柠檬:生津止渴
1.柠檬、金橘用盐水侵泡后用牙刷刷净备用(我泡多了?用俩就够了)。
2.柠檬切片,一层柠檬一层糖。
3.最后把金橘也切片,铺好冰糖。
4.加水大火煮开,打开盖让蒸汽蒸发一会,再盖上盖半掩着转小火,煮至粘稠(期间注意搅拌,不然容易糊锅底)。
5.咔咔,关火静置一会,冷却后装入瓶子里保存。
6.可以冲水喝(如果糖放多了的话),也可以即食,酸甜爽口,开胃健脾。
如果不小心水放多了,就敞开盖大火煮,很快蒸汽蒸发,再变小火慢煮即可。
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