1.准备主副材料,适量就好
2.辣椒切短,蒜切片,青笋滚刀切片
3.花椒爆出味道
4.放入副材炒制,加姜粉,爆香
5.主材料放入大火爆炒,加味精,盐,耗油,炒至断生
6.出锅
可以加点醋,弄成酸辣的
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