猪肉:养血
土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
唐菜 | |
番茄沙司 | 橙汁 |
盐 | |
鸡精 | |
1.备齐材料
2.猪肉切片,土豆切条,唐菜用热水抄
3.将土豆条卷入肉片内备用
4.将卷好的假排骨沾淀粉防止炸的时候粘锅
5.榨至8分熟即可
6.番茄沙司,糖,盐,橙汁,醋调汁备用
7.开火将葱 姜 蒜 爆香,然后将调好的番茄汁倒入锅内煮开 ,倒入假排骨,加入鸡精胡椒粉中火5分钟 待收汁成出
8.将油菜扑到盘底,收汁好的假排骨盛出
待油温180度时转中火炸假排骨 ,如果想让汁粘稠加入水淀粉