土豆木耳烧茄子

土豆木耳烧茄子
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

土豆木耳茄子 适量
姜小葱蒜 少许
酱油精盐 适量
香油鸡精 少许

土豆木耳烧茄子的做法

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解1

    1.聪花蒜泥盐酱油香油淀粉调汁备用

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解2

    2.削皮切块

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解3

    3.洗净切块

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解4

    4.番茄切块木耳洗净

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解5

    5.小葱蒜切末

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解6

    6.锅内放油烧230度炸土豆,茄子

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解7

    7.炸熟金黄色

  • 土豆木耳烧茄子的做法图解8

    8.锅内留油少许下姜末抢锅,下木耳番茄炒熟,下调好的汁,开锅下炸好土豆茄子翻炒均匀,装盘了

小贴士

油问偏高,主料下锅要快速翻炒

本菜谱由一颗螺丝钉上传

土豆木耳烧茄子的家常做法

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