花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.聪花蒜泥盐酱油香油淀粉调汁备用
2.削皮切块
3.洗净切块
4.番茄切块木耳洗净
5.小葱蒜切末
6.锅内放油烧230度炸土豆,茄子
7.炸熟金黄色
8.锅内留油少许下姜末抢锅,下木耳番茄炒熟,下调好的汁,开锅下炸好土豆茄子翻炒均匀,装盘了
油问偏高,主料下锅要快速翻炒
花样食材 土豆的诱惑
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