胭脂莲藕的做法

• 1.准备好材料

• 2.莲藕去皮切片，锅里水开倒入莲藕煮1分钟，煮好倒出沥干水分！

• 3.紫甘蓝切丝，倒入锅中加入适量的水把菜汁熬出来，也可以用榨汁机榨成汁！

• 4.紫甘蓝的汁放凉，再加白醋、白糖和适量的盐搅拌均匀！加了白醋颜色就变成红的了，好看吧！

• 5.倒入莲藕搅拌均匀！

• 6.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2至6小时！

• 7.做好拿出装盘就可以食用了！我腌制了6小时！