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黄花菜木耳炒肉丝
健康功效
黄花菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:润燥
黄花菜木耳炒肉丝的做法
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解1]()
1.准备好主料黄花菜和木耳
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解2]()
2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解3]()
3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解4]()
4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒均匀
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解5]()
5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解6]()
6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅
![黄花菜木耳炒肉丝的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
1，黄花菜是在头天晚上用凉水浸泡的
2，我用的是梅花肉，可以根据自己喜好，选择五花肉也可以
黄花菜木耳炒肉丝的家常做法
（全部）
