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红烧翅根土豆
健康功效
土豆:解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:止泻
红烧翅根土豆的做法
![红烧翅根土豆的做法图解1]()
1.首先准备洗净的翅根
![红烧翅根土豆的做法图解2]()
2.第二再准备土豆，葱，生姜，土豆切块，葱切段，姜切片
![红烧翅根土豆的做法图解3]()
3.翅根放入冷水锅中煮开，就捞出控水
![红烧翅根土豆的做法图解4]()
4.锅中热油，放入焯水的翅根煎
![红烧翅根土豆的做法图解5]()
5.煎到一面金黄煎另一面，煎好后盛出备用
![红烧翅根土豆的做法图解6]()
6.用底油放入葱姜花椒八角煸香
![红烧翅根土豆的做法图解7]()
7.在把土豆放入翻炒
![红烧翅根土豆的做法图解8]()
8.炒到土豆段生时，加入煎好的翅根翻炒均匀
![红烧翅根土豆的做法图解9]()
9.加入料酒，老抽，生抽，白糖，盐，适量的清水大火烧开，改小火炖二十分钟左右
![红烧翅根土豆的做法图解10]()
10.大火收汁
![红烧翅根土豆的做法图解11]()
11.装盘，撒上点葱花开吃
小贴士
炒土豆是为了更好入味，还省时，土豆也可以不用炒，直接炖也行。
红烧翅根土豆的家常做法
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