自制辣酱的做法

• 1.准备材料：辣椒粉，瘦肉，花生，豆子，蒜头，姜

• 2.肉切丁加入盐，胡椒粉，酱油，料酒腌制半小时

• 3.花生炒熟备用

• 4.瘦肉炒干到没有水份

• 5.炒干的肉盛出备用

• 6.炒肉的油把豆子爆香

• 7.再加入蒜末和姜末炒香

• 8.倒入辣椒粉，小火翻炒

• 9.翻炒均匀，如果油不够再加油

• 10.然后放入炒干的肉

• 11.最后倒入炒熟的花生，尝尝味道，不够咸可加盐，待凉后就可以装罐喽

• 12.味道很好