湘味肉末豌豆的做法

• 1.食材洗干净备用

• 2.猪肉，姜蒜，辣椒分别切沫 备用，猪肉末用油盐 少量酱油腌制一下

• 3.热锅凉油，放入豌豆翻炒 （我是懒人，先炒豌豆过会比较干净）

• 4.豌豆的炒到发皱变色成出

• 5.加油，放入肉末翻炒变白

• 6.肉末表面白后加入姜蒜辣椒末 翻炒几下

• 7.加入豌豆继续炒几下，因为豌豆比较硬加入少量水 煮一下，加入少量盐，方便煮的时候入味

• 8.收干汤汁，淋入酱油，翻炒

• 9.加入鸡精翻炒出锅