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  • 用料:

  • 里脊肉  250克
  • 鸡蛋  2个
  • 淀粉  适量
  • 青椒  适量
  • 胡萝卜  适量

小贴士:

里脊肉条一定要慢火炸~~

做法:

  • 1. 里脊肉切条
  • 2. 鸡蛋2个打散
  • 3. 把打散的鸡蛋~淀粉放入切好的里脊肉条内搅拌均匀~腌制5分钟
  • 4. 备好青椒胡萝卜切片
  • 5. 腌制好的里脊肉条下锅慢炸
  • 6. 炸制金黄的里脊肉条出锅
  • 7. 锅里放少许油把青椒胡萝卜煸炒再放入炸好的里脊肉条挂嵌收汁
  • 8. 焦溜肉段出锅了