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  • 用料:

  • 红豆  250克
  • 白糖  130克
  • 面粉  1000克
  • 清水  适量
  • 酵母  8克
  • 泡打粉  8克
  • 植物油  少许

小贴士:

告诉大家一个小秘密,我是一次煮了一斤红豆,分了一半做红豆冰棒了,嘻嘻

做法:

  • 1. 红豆家白糖煮熟到粉粉的感觉
  • 2. 面粉加泡打粉,酵母,水揉光滑后用保鲜膜蒙上,发酵到两倍大
  • 3. 取出面团再揉到不粘手
  • 4. 然后分出一点面团,用擀面杖把面团擀薄,把冷了的红豆均匀的铺在面皮上,
  • 5. 铺完后从一边向另一边卷,嘻嘻,我家两个小馋猫已经等不及了,
  • 6. 卷好后,用刀切成一份一份的,第一次做这种馒头,有点紧张,所以切不均匀
  • 7. 然后把切好的馒头摆放在已经刷了食用油的蒸笼里,盖盖子等20分钟开火蒸15分钟,再等5分钟开盖拿出
  • 8. 放在盘子里,开始吃吧,哈哈