黄金炸虾

黄金炸虾
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

大虾 8只
生粉 适量
面包糠 适量
少许
蔬之鲜 少许
生抽 适量
十三香 适量
坚果油 250克

黄金炸虾的做法

  • 黄金炸虾的做法图解1

    1.大虾洗净去掉头部,外壳,虾须,尾部上的壳留着

  • 黄金炸虾的做法图解2

    2.用牙签在虾的尾部挑出虾线,用手拉出来

  • 黄金炸虾的做法图解3

    3.将收拾好的大虾放入碗中,加点盐,蔬之鲜,料酒,生抽,十三香腌制10-20分钟即可

  • 黄金炸虾的做法图解4

    4.腌制过程准备生粉,鸡蛋液,面包糠备用

  • 黄金炸虾的做法图解5

    5.腌好的大虾将尾部拿起先裹上生粉

  • 黄金炸虾的做法图解6

    6.接着裹上蛋液

  • 黄金炸虾的做法图解7

    7.最后再沾上一层面包糠

  • 黄金炸虾的做法图解8

    8.锅里油温烧至六成热放入大虾下去炸,炸至表皮呈金黄色就可以出锅了

  • 黄金炸虾的做法图解9

    9.黄金炸虾做好了

  • 黄金炸虾的做法图解10

    10.蘸着番茄酱吃,好吃的不要不要的

小贴士

虾炸至过程一定要用小火防止面包糠炸糊了,炸的时间不能太长差不多一分钟过了就可以出锅,里面的虾肉全熟啦。虾肉嫩嫩的可好吃了

黄金炸虾的家常做法

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