料酒:低蛋白质
1.鸡脯肉洗净去掉多余的油脂,切成小块后,加入盐,蔬之鲜,料酒,生抽酱油,十三香腌制30分钟
2.半个小时后加入适量生粉,别加太多了
3.搅拌均匀,让每块鸡脯肉都挂上生粉
4.准备一盘面包糠,让每块鸡脯肉都均匀裹上面包糠
5.锅里油烧至七成热的时候,就把鸡脯肉块放进去油炸。注意火要开中小火,慢慢炸至金黄色就可以起锅了
6.鸡米花做好了,可以配上番茄酱蘸着吃更美味哦
7.最后来张成品图
爱吃鸡米花的朋友看过来吧, 学了它、还去什么KFC。
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