用料：
- 全麦土司 1个
- 料理机 1台
- 烤箱 1台
小贴士：
1、土司面包在做面包糠的时候要去掉土司的边，不去除的面包糠做出来很容易炸焦导致发苦。
2、没有料理机可以烤完以后用擀面杖压碎。
3、面包糠的颗粒大小根据个人喜好即可，喜欢粗一点就不要打太细。
4、没有烤箱的可以用平底锅干煎土司来代替。
5、土司可以用保鲜袋放入冰箱冷冻成硬块以后，擦成丝，这样做出来是白色的面包糠。
6、没有土司的可以用馒头代替，效果差不多。
做法：
- 1. 准备一个全麦土司。
- 2. 土司去边，土司的边不去除很容易在油炸的过程中炸焦产生苦味。
- 3. 去边土司切成小方块。
- 4. 均匀的摆放在烤盘上。烤箱170度提前预热5分钟。
- 5. 放入烤箱中层，上下火，170度，烤5-8分钟。
- 6. 烤好的土司块干脆发硬，金黄金黄。
- 7. 放入料理机打碎。
- 8. 打碎后过筛，去除大的没打碎的颗粒。
- 9. 手工面包糠做好啦。
- 10. 手工面包糠简单方便，卫生放心。冷却后密封保存即可。
- 11. 炸猪排，炸鸡腿，炸洋葱圈，配上手工面包糠，放心食用吧。