酸菜炒香肠的做法

• 1.酸菜做法：白菜洗净切丝，用盐腌制一下挤出水份，放在密封的容器里，我选用的是玻璃罐。把去除水份的酸菜放进玻璃罐里，把盖子盖起来，为了密封可以套个口袋盖紧盖子放在冰箱冷藏二十天左右，此为酸菜成品。

• 2.酸菜洗净挤干水备用

• 3.香肠一小很切片

• 4.锅内放油烧热，把香肠煎一下可以出更多的油这样酸菜会更好吃

• 5.把酸菜倒进锅内一同翻炒，加适量的盐既可

• 6.喜欢辣椒的亲可以加一点辣椒酱或者干辣椒。因为我不太能吃辣，所以最后的时候放了小个辣椒。很下饭的一道菜分享给大家

• 7.喜欢的亲可以试一下