蛤蜊:化痰 粉丝:补血、低蛋白质
1.准备好龙口粉丝和蛤蜊
2.蛤蜊放在盆中加入少许盐,浸泡干净
3.粉丝放在热水中泡软
4.将锅烧热,转小火,加少许油,放入蒜末煸香
5.粉丝泡软铺在盆上,加入盐,料酒,耗油,加少许蒜蓉,剩下的蒜蓉备用
6.然后将蛤蜊放在粉丝上面
7.上锅蒸15分钟
8.待蛤蜊张开,放入剩余的蒜蓉,在蒸15分钟
9.拿出来放凉
10.淋上蒸鱼豉油个小葱花
11.最后撒上热油
1.蛤蜊放盐水中浸泡,吐出泥沙2.粉丝不要泡太久3.蒜蓉煸香一下,先放少许,待蛤蜊张开在上
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