粮瓜苦的做法

• 1.红葱头、大蒜剥皮备用。

• 2.苦瓜切段挖子洗个干净备用。

• 3.备用咸鱼，自己喜欢吃可以备用多些。

• 4.把猪肉切一片片、大蒜和红葱头拍碎咸鱼切段。

• 5.再加生粉混在一起来回剁馅，怕腥可以加一勺料酒。

• 6.剁好馅装盘备用。

• 7.用勺子尾部尥起馅放入苦瓜中间部位。

• 8.粮好苦瓜。

• 9.炒锅放多点油大火煎粮苦瓜。

• 10.反面再继续大火煎。

• 11.倆面煎好来回翻炒一会。

• 12.加入温开水、盐、耗油、生抽慢火焖15分钟。

• 13.嘻嘻，我玩手机，煮过头了！大伙见谅。