鸡蛋葱花饼的做法

做法：

• 1. 所有都准备齐全，一目了然。
• 2. 3个鸡蛋倒入小盆内，葱切葱花(切碎)，加入多半勺盐。
• 3. 先不用加水，直接打散。
• 4. 鸡蛋葱花液打散后，加入一碗凉水搅拌均匀。
• 5. 开始加入面粉，一点一点倒继续搅拌。
• 6. 鸡蛋糊的稠稀随意，想厚一点就稠点。
• 7. 平底锅倒入一点油，转圈沾匀，以中小火最佳。
• 8. 舀一勺鸡蛋糊，鸡蛋糊还没凝固，迅速拿起锅炳转圈。
• 9. 面糊四周稍微干一点了，就翻另一面煎。
• 10. 两边煎好，对折一下。
• 11. 在一对折就可以出锅了。
• 12. 可以吃啦，好香。