鲜虾肉饼蒸蛋的做法

• 1.买回来的虾去头开背抽虾线，摊开放在小盘中，洒少许盐，淋点蒸鱼豉油；

• 2.其他需要的材料洗净备用；

• 3.猪肉剁馅，姜蒜擦泥放入肉馅内，加淀粉，生抽，盐，鹌鹑蛋，向一个方向搅匀上劲；

• 4.搅好的肉馅做成厚点的大肉饼，放在鲜虾上；

• 5.肉饼中间挖个洞，底部不要穿；

• 6.依次打入鹌鹑蛋；

• 7.上蒸锅蒸15分钟，这是已经蒸好的；

• 8.出锅，撒上葱花，单独一盘的；

• 9.再来个全部的合影，是不是流口水了呢！