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肉沫炒油菜
健康功效
猪肉:消肿
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉沫炒油菜的做法
![肉沫炒油菜的做法图解1]()
1.油菜摘好、清洗干净
![肉沫炒油菜的做法图解2]()
2.猪肉剁碎、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
![肉沫炒油菜的做法图解3]()
3.油菜焯水、滴几滴油防止变黄
![肉沫炒油菜的做法图解4]()
4.油菜沥干水份
![肉沫炒油菜的做法图解5]()
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫爆炒、炒至变色
![肉沫炒油菜的做法图解6]()
6.放油菜翻炒几下
![肉沫炒油菜的做法图解7]()
7.放盐、翻炒几下即可
![肉沫炒油菜的做法图解8]()
8.成品
小贴士
喜欢脆爽的焯水时间缩短、喜欢软绵的焯水时间久点 。
肉沫炒油菜的家常做法
（全部）
猪肉:消肿
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.油菜摘好、清洗干净
2.猪肉剁碎、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
3.油菜焯水、滴几滴油防止变黄
4.油菜沥干水份
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫爆炒、炒至变色
6.放油菜翻炒几下
7.放盐、翻炒几下即可
8.成品
喜欢脆爽的焯水时间缩短、喜欢软绵的焯水时间久点 。
