红烧牛肉洋芋擦擦的做法

• 1.用刮皮刀把土豆刮成均匀的片状

• 2.每一片都均匀的沾上面粉

• 3.上锅蒸10分钟，我是加的汤，所以蒸的时间短，较脆，若要干拌，还是松散一些好，就多蒸一下

• 4.出锅舀一汤勺红烧牛肉浇上去，有葱花儿撒一点更漂亮