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东北乱炖
健康功效
鸡腿:保护神经系统
土豆:解毒
茄子:清热
食材用料
盐 | |
鸡汁 | |
花椒面 | |
葱花 | 蒜末 |
东北乱炖的做法
![东北乱炖的做法图解1]()
1.准备材料 能撕的全部撕成块儿 不能撕的就切 简单吧 葱蒜切末
![东北乱炖的做法图解2]()
2.锅里放少许油 炒鸡腿至断生
![东北乱炖的做法图解3]()
3.加入葱蒜 炒出香味
![东北乱炖的做法图解4]()
4.加入鸡汁 糖和酱油翻炒均匀
![东北乱炖的做法图解5]()
5.一次放入足够的水
![东北乱炖的做法图解6]()
6.开锅放入茄子土豆这些不容易熟的蔬菜 炖20~30分钟
![东北乱炖的做法图解7]()
7.锅里的菜8分熟的时候 放入圆白菜等容易熟的菜 一直大火5分钟
![东北乱炖的做法图解8]()
8.全部熟了 放盐和白胡椒粉调味
![东北乱炖的做法图解9]()
9.当当当当 出锅了！ 简单的食材 丰富的味道 和米饭是绝配 开动吧?
小贴士
个人建议炖得时间长点 软烂更好吃
炖菜最后再放盐 会节省很多时间 而且盐量也少很多
所有蔬菜能用手的尽量用手撕 撕的味道和用刀切的果然不一样
每次放入材料的时候先大火 开锅再转小
东北乱炖的家常做法
（全部）
