用料：
- 牛肉 小块
- 白菜 三叶
- 青红椒 各一
- 西红柿 一个
- 芹菜 一个
- 圆葱 半个
- 蒜 2瓣
- 米粉 两人份
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺糖少许
- 蚝油 1勺
小贴士：
喜欢颜色深点的，可以再放点酱油。
做法：
- 1. 米粉泡发，在锅里煮20分钟，用凉水过凉，备用。
- 2. 牛肉切丝，用老抽、生抽、蚝油，少许盐，腌渍15分钟
- 3. 白菜、芹菜、圆葱、胡萝卜切丝，西红柿切小块。蒜切片。
- 4. 热锅冷油，先放蒜片，葱段，然后放腌渍的牛肉，再放白菜丝，圆葱丝，芹菜丝，西红柿，放少许盐翻炒一会，放糖。
- 5. 最后放煮好的米饭，翻炒后出锅。