1.红枣用水泡净待用,准备好玉米粉200g,糯米粉80g
2.用温水调制蜂蜜水适量,分次倒入混合粉内,边倒边搅拌
3.揉至玉米粉内没有粗糙的疙瘩,倒入细碎的红枣末,搅拌均匀
4.在蒸格内铺好一层专用蒸糕布(也可用医用纱布),把玉米糕倒入,用手放置均匀,压紧
5.用纱布盖好,冷水置入锅内
6.直至用筷子插进去拿出来不沾粉就熟啦,切成自己喜欢的形状就好了,我追求简单随便切了一下
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