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腌小黄瓜
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
腌小黄瓜的做法
![腌小黄瓜的做法图解1]()
1.要买这种非常小的黄瓜钮儿，越细越好！
![腌小黄瓜的做法图解2]()
2.洗净切成段，撒上两勺盐腌一休腌出汤！
![腌小黄瓜的做法图解3]()
3.第二天倒掉腌出来的汤沥干水分，或者晾一天也可以！
![腌小黄瓜的做法图解4]()
4.尖椒切片放入！
![腌小黄瓜的做法图解5]()
5.蒜20克，姜20克切片放入！
![腌小黄瓜的做法图解6]()
6.白酒20克倒入！
![腌小黄瓜的做法图解7]()
7.白糖20克，，鸡精10克，酱油200克倒入拌均！
![腌小黄瓜的做法图解8]()
8.30克食用油放入少许花椒炸变色关火！
![腌小黄瓜的做法图解9]()
9.花椒油倒入黄瓜内！
![腌小黄瓜的做法图解10]()
10.拌均腌制一晚就可以吃了！中途要翻动！
![腌小黄瓜的做法图解11]()
11.成品图！
小贴士
黄瓜要买越小越嫩的越好，腌上之后要放冰箱储存，如果做大量的黄瓜，汤就要提前熬一下，放凉再用，吃多少拿多少，不要拿用过的筷子搅拌，容易变质，调料可根据自己口味调换！
腌小黄瓜的家常做法
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