用料：
- 龙虾 5斤
- 青辣椒 3个
- 盐 适量
- 花椒 少许
- 桂皮 少许
- 八角 少许
- 大蒜 一个
- 香葱 5根
- 十三香 适量
- 朝天辣椒 适量
- 紫苏 适量
- 啤酒 一瓶
- 鸡精 少许
小贴士：
龙虾一定要洗干净，煮熟哦！把寄生虫*。外面的我很少吃的。光是味道好肯定不行。健康也重要。
做法：
- 1. 龙虾去头，去尾线，用醋泡会，拿牙刷把龙虾洗干净。多清几遍。水干净就可以了。
- 2. 油烧开后，放大蒜，生姜，辣椒炒香，放龙虾炒，八角，桂皮，龙虾变色之后加入调味配料。
- 3. 倒入啤酒煮上几分钟，后加入清水盖过龙虾，中火煮30分钟。
- 4. 最后加入十三香，香葱等等，起锅了。