豌豆蒸排骨的做法

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用料：
排骨 一根300克
豌豆 200克
姜适量
蒜 4瓣
酱油适量
料酒适量
盐适量

小贴士：

因为排骨腌制过已经入味，蒸的时候还会出水，所以腌排骨的汤汁就不要加了。

做法：

1. 排骨豌豆分别洗净沥干水份，姜蒜切沫备用
2. 排骨加入姜盐酱油料酒腌制两小时
3. 豌豆铺在盘底，排骨码在上面，最后撒上蒜末
4. 放入高压锅隔水蒸25分钟，就ok啦！