猪肚炒青椒

猪肚炒青椒
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作者:记得33

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
青椒:温中散寒

食材用料

姜片 少许
茴香桂皮香叶 各1个
3小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

猪肚炒青椒的做法

  • 猪肚炒青椒的做法图解1

    1.准备好猪肚和青椒,猪肚是买来洗净放进冷冻里,比较方便

  • 猪肚炒青椒的做法图解2

    2.猪肚放入高压锅,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶,姜片,倒入适量的水

  • 猪肚炒青椒的做法图解3

    3.高压锅大火煮40分钟

  • 猪肚炒青椒的做法图解4

    4.煮好的猪肚可以用筷子戳戳嫩不嫩

  • 猪肚炒青椒的做法图解5

    5.猪肚切块,青椒切片

  • 猪肚炒青椒的做法图解6

    6.在锅里放少许油,放入青椒,加少许盐,翻炒一下

  • 猪肚炒青椒的做法图解7

    7.青椒先装盆

  • 猪肚炒青椒的做法图解8

    8.然后放入猪肚

  • 猪肚炒青椒的做法图解9

    9.加入料酒,耗油,六月鲜酱油(如果咸了就不要加盐)

  • 猪肚炒青椒的做法图解10

    10.用刚才煮猪肚的汤,倒入少许,放入青椒,翻炒片刻

  • 猪肚炒青椒的做法图解11

    11.出锅

小贴士

1.猪肚压好用筷子戳戳是否嫩了,喜欢有嚼劲就煮时间短点
2.用猪肚的汤煮一下更美味
3.青椒先炒一下比较脆,剩的油炒猪肚更美味

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猪肚炒青椒的家常做法

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