蘑菇:平肝 芹菜:平肝
1.准备好蘑菇和芹菜
2.蘑菇洗净切片,芹菜去叶去根洗净切条
3.在锅中加入少许油,放入蘑菇
4.翻炒片刻加入盐,料酒和耗油,炒出水分闷一会
5.放入芹菜炒一炒,不要加水
6.炒至芹菜变软即可
7.装盆
1.蘑菇和芹菜都出水,所以不需要额外加水2.芹菜迟点,因为易熟
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