酸辣水晶鸡爪~

酸辣水晶鸡爪~
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作者:Mieru

健康功效

香菜:养肝
洋葱:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酸辣水晶鸡爪~的做法

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解1

    1.把鸡爪的指甲切掉~把鸡爪切开两半~洗净~

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解2

    2.加入姜片和水到锅里煮5~10分钟~能用筷子戳穿鸡爪即可~

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解3

    3.在等待鸡爪熟的过程中,把香菜、香芹、洋葱和辣椒洗净,切好~放在大碗里备用~

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解4

    4.把鸡爪捞出,放入冷水中,浸泡15~30分钟~然后再捞起来,甩一甩水,放入装着调料的碗中~

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解5

    5.往大碗里加入白醋~再加入适量的白砂糖和盐~(可以尝一尝味道,别太酸~咸甜适中更可口哦~)搅拌好~醋最好能没过鸡爪~

  • 酸辣水晶鸡爪~的做法图解6

    6.把碗放进冰箱里,冷藏2~3小时以上才比较入味哦~可以晚上做~第二天吃~棒棒哒~好好吃~嘿嘿~

小贴士

醋的调味很重要哦~对鸡爪的味道影响很大哒~

本菜谱由Mieru上传

酸辣水晶鸡爪~的家常做法

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