姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.瓠子去皮洗净,葱洗净,姜去皮洗净切片,蹄膀洗净
2.蹄膀焯水洗净,瓠子去籽切块,葱打结
3.锅里放水,蹄膀,葱和姜,大火烧开
4.水滚后,加料酒,改小火慢炖
5.一直炖到肉肉熟烂
6.加入瓠子和盐大火烧开,再改小火烧
7.一直煮到瓠子熟烂即可享用
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