拌三丝

拌三丝
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作者:波波48

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒

食材用料

干辣椒丝 10克
适量
蒜沫 10克
鸡精 适量
辣椒油 适量

拌三丝的做法

  • 拌三丝的做法图解1

    1.土豆切丝。

  • 拌三丝的做法图解2

    2.青椒胡萝卜切丝

  • 拌三丝的做法图解3

    3.土豆丝和胡萝卜丝,热水下锅,断生即可捞出备用,青椒丝不用抄水。

  • 拌三丝的做法图解4

    4.盆中放入备用的三丝,拌入所有辅料。

  • 拌三丝的做法图解5

    5.不喜欢吃香油的可不放。

小贴士

烫好的土豆丝和胡萝卜丝一定要控干水分,否则不好吃。土豆丝和胡萝卜丝不宜烫的时间过长,否则口感不脆。

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拌三丝的家常做法

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