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燕麦南瓜馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 南瓜  200克
  • 酵母  3克
  • 燕麦  适量
  • 蜜蜂  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片蒸熟
  • 2. 南瓜蒸熟后压成泥放温后加入面粉,盐,酵母揉成不沾手的面团
  • 3. 放入温暖处发酵至起蜂巢状,拿出排气
  • 4. 燕麦用开水冲泡一下加入蜂蜜搅拌,然后倒入面团处揉均匀,揉成不沾手面团(中间加适量面粉,要不会沾手)
  • 5. 取小团面团揉圆,放在蒸锅里醒发半个小时左右
  • 6. 水开上气蒸二十分钟后关火焖五分钟后开盖