用料：
- 面粉 300克
- 发酵粉 5克
- 肉松 适量
- 油 少许
小贴士：
1.里面也可以选择红豆
2.面团一定要发酵好了，不然就不蓬松，发酵好把气排出去。
做法：
- 1. 准备好面粉，肉松和发酵粉
- 2. 发酵粉用温水搅拌均匀
- 3. 在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀
- 4. 揉至面团不黏手为止
- 5. 盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时
- 6. 发好之后的面团大好多，里面空空的
- 7. 然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球
- 8. 用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松
- 9. 然后依次弄成一个个小圆球
- 10. 先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形
- 11. 电饼档上下加热，用刷子抹上一层油
- 12. 将面团饼放入电饼档，盖上盖子
- 13. 煎5分钟翻个面
- 14. 在煎3分钟出锅
- 15. 切开满满的馅料