肉松烙饼的做法

• 1.准备好面粉，肉松和发酵粉

• 2.发酵粉用温水搅拌均匀

• 3.在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀

• 4.揉至面团不黏手为止

• 5.盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时

• 6.发好之后的面团大好多，里面空空的

• 7.然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球

• 8.用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松

• 9.然后依次弄成一个个小圆球

• 10.先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形

• 11.电饼档上下加热，用刷子抹上一层油

• 12.将面团饼放入电饼档，盖上盖子

• 13.煎5分钟翻个面

• 14.在煎3分钟出锅

• 15.切开满满的馅料