用料：
- 小南瓜 一个
- 油 适量
- 豆瓣 适量
小贴士：
豆瓣别放多了，盐可以不用，豆瓣本身就有盐了，我很喜欢这个，大家可以试试，😄
做法：
- 1. 准备一个嫩南瓜，大小可以根据需要来，也可以两个，我一个人，所以准备了一个很小的南瓜
- 2. 把南瓜切成块状，不要太大
- 3. 锅中水烧开，然后把南瓜倒进沸水煮软，不能太软，会烂，煮好之后捞起备用
- 4. 热锅，入油，油别太多
- 5. 油热之后放入郫县豆瓣，豆瓣别放多了，适量，然后翻炒，出味儿
- 6. 入煮好的南瓜翻炒均匀，出锅，食用
豆瓣别放多了，盐可以不用，豆瓣本身就有盐了，我很喜欢这个，大家可以试试，😄