烙南瓜块的做法

• 1.准备一个嫩南瓜，大小可以根据需要来，也可以两个，我一个人，所以准备了一个很小的南瓜

• 2.把南瓜切成块状，不要太大

• 3.锅中水烧开，然后把南瓜倒进沸水煮软，不能太软，会烂，煮好之后捞起备用

• 4.热锅，入油，油别太多

• 5.油热之后放入郫县豆瓣，豆瓣别放多了，适量，然后翻炒，出味儿

• 6.入煮好的南瓜翻炒均匀，出锅，食用