洋葱:杀虫 青椒:温中散寒
1.牛柳是超市买的半成品,事先油锅煸炒至八成熟,盛起待用
2.洋葱青椒洗净备用
3.起油锅,将洋葱和青椒煸炒脱生,加盐生抽
4.加入切好的鸡腿菇煸炒片刻
5.倒入八成熟的牛柳翻炒
6.翻炒片刻后装盘食用
牛柳事先下油锅爆香煸炒,不要炒的过熟,以免将牛柳炒老而影响口感
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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