千叶纹蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 参照戚风蛋糕做法，打发蛋白，调好蛋黄糊
• 2. 将三分之一蛋白扮入蛋黄糊，再将蛋黄糊拌入剩下的蛋白，要上下半糊，不要划圈拌糊，然后倒入烤盘
• 3. 蛋黄糊放入一勺可可粉，成可可糊，倒入裱花袋，在糊上画横线
• 4. 再用竹签第一行正方向直画，第二行反方向直画画出花纹
• 5. 170度中层烤25分钟，放至温热，涂上果酱卷起