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青菜肉丝面
健康功效
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青菜肉丝面的做法
![青菜肉丝面的做法图解1]()
1.准备好挂面，虾干，鸭蛋，青菜，猪肉
![青菜肉丝面的做法图解2]()
2.在锅中倒入少许油，打入一个鸭蛋
![青菜肉丝面的做法图解3]()
3.蛋白对折，煎至焦焦的
![青菜肉丝面的做法图解4]()
4.煎好二个荷包蛋
![青菜肉丝面的做法图解5]()
5.猪肉切成肉丝
![青菜肉丝面的做法图解6]()
6.将锅烧热，放入少许油，放入肉丝
![青菜肉丝面的做法图解7]()
7.炒至发白加入虾干
![青菜肉丝面的做法图解8]()
8.加入盐，料酒和耗油
![青菜肉丝面的做法图解9]()
9.加入2大勺的水煮一煮
![青菜肉丝面的做法图解10]()
10.水煮开后，加入适量的挂面（根据人数的数量），用筷子抖动
![青菜肉丝面的做法图解11]()
11.水慢慢烧开，烧一会
![青菜肉丝面的做法图解12]()
12.然后放入青菜
![青菜肉丝面的做法图解13]()
13.青菜变软，加入荷包蛋（荷包蛋熟了就早点放）
![青菜肉丝面的做法图解14]()
14.烧开之后，立马将面装碗，再倒汤，不然容易黏住
![青菜肉丝面的做法图解15]()
15.装碗，好满足
小贴士
1.面煮好要立刻吃掉，不然会糊了
2.荷包蛋熟点放青菜的时候就可以加了
3.面条下锅，用筷子弄开，防止黏住
青菜肉丝面的家常做法
（全部）
