雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法

• 1.蛋糕片先做好，模具底放烤盘纸，蛋糕片放入方模进冰箱冷藏，可可戚风蛋糕的配方和方法我的菜谱中有

• 2.芝士蛋糕的材料

• 3.南瓜去皮切块，蒸笼放水烧开，南瓜块放进笼格蒸熟

• 4.冷却后用打蛋器低速打至顺滑

• 5.南瓜泥做好备用

• 6.奶油奶酪隔热水融化,用打蛋器低速搅拌均匀，加入糖粉继续低速搅拌，顺滑就可以了

• 7.鸡蛋要一个一个加继续低速搅拌均匀

• 8.加入过撒三遍的低筋粉继续低速搅拌均匀，再和南瓜泥混合搅拌均匀

• 9.芝士糊做好了，从冰箱拿出模具，先放一片，再把芝士糊倒入模具

• 10.震几下用牙签划Z子型消泡

• 11.模具底用锡纸包裹好，因为用水烤制

• 12.烤箱预热170度时间10分钟，温度计显示120度把模具送进烤箱

• 13.最后设烤箱170度时间65分钟，这是烤了30分钟的样子

• 14.时间到烤好了，但是不要拿出继续在烤箱放30分钟后再拿出冷却

• 15.冷却后放进冰箱冷冻一个小时，打蛋器开始打发谈奶油，加入细砂糖高速打至不流动，取出另一块蛋糕片抹上奶油霜盖在蛋糕上，剩余的奶油装入裱花袋

• 16.挤出花样装饰一下，中间抹上奶油霜，巧克力屑撒在蛋糕上，是不是萌萌哒

• 17.切开后的蛋糕同样萌萌哒