土豆:和胃 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 豆角:低蛋白质
1.和软面团备用
2.土豆切片备用
3.胡萝卜切片备用
4.豆角备用
5.木耳浸泡摘洗干净备用
6.香菇浸泡洗净切丝备用
7.豆腐干切片备用
8.葱姜切碎备用
9.油热后将备用菜依次倒入锅中加调味料翻炒,加较多水煮,水开,面团扯开揪面片到锅中,煮开后即可。
10.还可以加绿菜
面团要和软一些,木耳香菇要提前一晚上浸泡。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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