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虎皮青椒
健康功效
青椒:活血化瘀
豆豉:清热
虎皮青椒的做法
![虎皮青椒的做法图解1]()
1.将青椒洗净，用一手握住辣椒，一手拿着辣椒蒂，用力将辣椒屁股往里按压，然后轻松的取出辣椒瓤备用
![虎皮青椒的做法图解2]()
2.将锅洗净烧干，倒入适量的油
![虎皮青椒的做法图解3]()
3.将辣椒放入锅中小火煎
![虎皮青椒的做法图解4]()
4.将辣椒两面煎出虎皮
![虎皮青椒的做法图解5]()
5.将之前洗好的豆豉倒入锅中，翻炒
![虎皮青椒的做法图解6]()
6.加入适量的盐和生抽，再加几滴水
![虎皮青椒的做法图解7]()
7.翻炒均匀入味即可
![虎皮青椒的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
1.青椒的品种根据个人喜好选择，喜欢辣的选择螺丝椒或者杭椒，不喜欢吃辣的选择灯笼椒
2.煎虎皮的时候要小火慢慢煎
虎皮青椒的家常做法
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