油炸素丸子的做法

• 1.准备材料，我的胡萝卜是擦好丝的

• 2.胡萝卜丝放案板上剁几刀（我的没有剁，导致后来还有上了搅拌机比较麻烦）姜蒜切末放入

• 3.放面粉，放一勺胡椒粉，适量盐

• 4.倒入水，搅拌成特别粘稠的面糊

• 5.起锅烧油，烧热后转小火，小勺挖面糊，一勺一个放入油中，途中记得搅拌，炸成金黄色即可出锅

• 6.捞出沥干油，即可食用