用料：
- 鸡翅中 750克
- 蒜 1头
- 盐 4克
- 蚝油 50克
- 白胡椒粉 1克
小贴士：
提示:腌制鸡翅中时间长些更入味，吃时表皮脆的肉是嫩的，烤箱温度依个人来定，用老蒜味更浓。
做法：
- 1. 准备食材，鸡翅洗净，其它调味料备齐
- 2. 鸡翅用刀正反面各划一刀，腌时入味快
- 3. 大蒜剁成碎粒
- 4. 鸡翅放入盆中加入蒜末和一小勺盐
- 5. 磨碎白胡椒粉加入
- 6. 在加入适量蚝油
- 7. 拌匀后给鸡翅做几分钟按摩充分入味，盖上保鲜膜室温腌制一至二小时
- 8. 然后码放烤盘，余下蒜蓉分别放在鸡翅上，这样烤出味道浓郁
- 9. 送入顶热200度烤箱，上下火烤10分钟，改230度烤8-10分钟上色
- 10. 表面金黄拿岀稍凉一会在食用
- 11. 充分烤熟内部没有血丝，肉质很嫩又入味棒极了
- 12. 拍照摆放装饰如同给它穿上华丽的外衣