珍珠丸子

珍珠丸子
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作者:雁微信a*

食材用料

五花肉糊 一斤
玉米淀粉 适量
一小勺
生抽 适量
小青菜 适合

珍珠丸子的做法

  • 珍珠丸子的做法图解1

    1.把肉糊一个鸡蛋,盐,味精,生抽,小葱,一小勺淀粉,生姜,所有一起搅拌均匀

  • 珍珠丸子的做法图解2

    2.拿一个小碗把淀粉搅拌,稍微厚点

  • 珍珠丸子的做法图解3

    3.把泡了六个小时的糯米控干水

  • 珍珠丸子的做法图解4

    4.然后把肉糊用手团成圆形图上淀粉液,在糯米里滚匀,放到蒸笼里,安全方法照做,蒸20分钟即可

  • 珍珠丸子的做法图解5

    5.出锅后把抄好水的小青菜放到上面,骨汤浇到上面即可

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珍珠丸子的家常做法

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