虫草花竹笋炖鸡汤的做法

• 1.老母鸡半只，切块儿洗净。

• 2.虫草花提前泡发好，生姜切片，大枣枸杞洗净备用

• 3.鲜笋或泡发干笋，切成块儿备用。

• 4.将鸡块焯一次水，去浮沫，捞出

• 5.将鸡块和姜片一起放入炖锅中，加适量水，大火烧开小火炖一小时。

• 6.炖一个小时后加入大枣，枸杞，竹笋，虫草花，在炖一个小时就好了。根据自己的口味放入适量的盐。