
用料:
- 面粉 一杯
- 骨肉相连 三根
- 小油菜 一根
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量
- 油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 将材料准备好
- 2. 用牛奶将面粉活成团
- 3. 油菜焯水备好
- 4. 骨肉相连炒熟
- 5. 鸡蛋液备好
- 6. 将面团分割成小剂子
- 7. 取一个擀薄抹油
- 8. 卷成卷
- 9. 再擀成长条抹油卷起
- 10. 最后剩一点包回面卷
- 11. 再擀平
- 12. 锅中放油烙饼
- 13. 鼓起之后翻面用筷子挑起一个小洞,把蛋液倒进去一部分,
- 14. 来回翻面儿,熟了之后拿出来,将油菜骨肉相连摆放在饼上,卷起。
- 15. 成品