韭菜盒子
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
茄子:低蛋白质
韭菜盒子的做法
1.把面粉里加少许盐 和成雪花状 然后揉成光滑的面团
2.把洗好的韭菜 泡好的粉条 炒好的鸡蛋切碎备用
3.把半个茄子切碎 用盐杀下水 挤出水分 把取了水分的茄子倒入菜盆里备用
4.把刚才和好的大面团 分成小的面团
5.用擀面仗擀圆片
6.把刚才准备好的菜放入盐 花椒粉 鸡粉 辣椒粉
7.搅拌好备用
8.把擀好的面片上放入菜包成韭菜盒子 放入电饼挡烙
9.已经做好了的韭菜盒子
小贴士
菜一定是把面片擀好了在放盐 提早放盐会杀出水 不好包