植物油 | |
盐 | |
水 | |
即冲燕麦片(随意) |
1.准备食材,粉类称重,红糖用擀面杖擀一下里面红糖粒在用,其它食材一同备齐
2.用这种全麦麦麸面粉,粗糙的口感更健康
3.把全麦麦麸粉放入盆中,盐和小苏打一同加进去
4.在倒入红糖,把粉类混合匀
5.加入植物油拌匀
6.成碎颗粒状
7.在加入即冲燕麦片和水
8.和成面团
9.用擀面杖擀成0.5厘米厚的饼
10.用模具压成喜欢饼的形状,剩余面在揉成团,擀成饼,再用模具压岀重复完成
11.用饭钗在表面扎上数个透气孔(防烤制过程饼干鼓起)
12.放入烤盘上留出一定间距
13.送入预热200度烤箱,上下火中层烤15-20分钟
14.出炉放凉口感更酥碎,密封保存一周内食用
15.成品完成摆放装饰一下^_^
全麦麦麸面粉网上有买,价钱稍*来定,即冲燕麦片是熟的不用在加工,如果没有可以省略,盐的用量可以少放或不放都行,没有红糖用白糖替代也可以,不管如合要跟自己情况来掌握了。